Стотици посетители на Кулинарния базар в Шумен
Стотици посетители на Кулинарния базар в Шумен / netinfo

Стотици шуменци оживиха парк "Студентски" днес, за да се насладят на традиционния Кулинарен базар, част от Карнавала на плодородието, който се организира в града.

На общо 90 маси майстори на кулинарното изкуство представиха творбите си, залагайки на био продукти и атрактивна визия.

 

Най-добрите в кулинарията бяха удостоени с парични награди. Жури в състав Лео Бианки, Иван Железчев и Виктория Ковчазова присъди Специалната награда на НД „Традиция“, клон Шумен. Първата награда "Участие в кулинарен фестивал в България през 2015 година" отиде при НЧ „Просвета-1908“ от село Мадара. Техни подгласници пък станаха НЧ „Отец Паисий“ от село Градище, които получиха 250 лева, а с трета награда от 200 лева бяха удостоени НЧ „Асен Златаров-1872“ от шуменския квартал "Дивдядово". Журито присъди и две награди от по 100 лева за оригиналност на Център за социална рехабилитация и интеграция-Шумен и НЧ „Ст. Чилингиров“ -Шумен.

Индивидуални награди от по 30 лева за оригинални рецепти  получиха „Айле“ – НЧ „Д. Люцканов-1912“, село В. Друмев, „Сиктир манджа“ – НЧ „Просвета-1925“, село Илия Блъсков, „Празеник“ – НЧ „Развитие1895“, село Салманово, „Обърната баница“ – НЧ „Тодор Петков-1963“, Шумен, „Дроб сърма от охлюви“ – НЧ „Ст. Чилингиров-1963“, Шумен, „Таралежи с яйца“ – НЧ „Образование-1898“, село Овчарово, „Ветрило с патладжани“ – НЧ „Хр. Ботев-1907“, село Мараш и други. Сред наградените за цялостно представяне - атрактивна визия, оригинална идея и тематична маса, пък бяха НЧ „Изгрев-1929“, село Ветрище, НЧ „Развитие-1897“, село Дибич и Семейно-консултативният център в Шумен.

Успоредно с кулинарната изложба в парк "Студентски" се проведе и музикален конкурс на CIOFF, международна организация за фолклорни фестивали. Участие в него взеха 23 състава от Добрич, Бургас, Силистра, Варна и Русе.