Десетокласничка от ПГИ”Робер Шуман”-Разград се класира на трето място в Регионално състезание по готварство – съобщиха от училището.
На кулинарната надпревара в Бургас през уикенда Айше Хакъ сготвила: предястие от спанак и домашна юфка на фурна с бонбони от кисело мляко; основно ястие „Пилешко с козе сирене и круша” и десерт „Тиква с мляко с ориз”, гарнирана с маджун и задушени сухи сини сливи в редукция от червено вино.
В състезанието са участвали представители на 19 града от Северна България, по-добре от Айше се справили млади готвачи от специализирани училища във Варна и Слънчев бряг. Работата им оценяваше жури в състав: шеф Ивайло Димитров, шеф Петър Йоргов и шеф Николай Василев, които са членове на Българската асоциация на професионалните готвачи.
С третата позиция десетокласничката от Разград получава право да участва и в националния конкурс „Най-добър млад готвач”, който ще се проведе в Пловдив на 18-20 април – съобщи преподавателката на Айше Хакъ Соня Стоянова. Участниците в другите две категории „Най-добър млад сервитьор” Ерхан Османов и „Най-добър млад барман” Ибрям Сали също са показали професионални умения, за което получили специални похвали от ресорните журита – допълни Стоянова.
Важна подкрепа и финансова помощ в подготовката на отборът на ПГИ-Разград получил от хотел-ресторант „Лес” – Разград. Валентина Христова – главен готвач в ресторанта е основният консултант и активен участник в подготовката им – каза още Соня Стоянова.
