Южна България е на първо място по употреба на сол. Пловдивчани ползват по 14 грама на ден при препоръчително количество между 4 и 5, съобщиха за Дарик от Регионалната здравна инспекция. Солта се съдържа във всички консерви и туршии. През зимата тяхната консумация е повишена, което води и до ръст на сърдечните оплаквания, обясниха инспекторите. Препоръките са за готвене без тази подправка, както и обезсоляване на солените продукти като сиренето.
България е с най-високата консумация на сол в Европа, твърдят експертите. Преди нея е само бившата руска република Украйна.
