Семейство от Габрово спечели първа награда в конкурса На гости по пости
Семейство от Габрово спечели първа награда в конкурса На гости по пости / netinfo

  За първи път днес в Архитектурно -исторически резерват „Боженци" се проведе уникалната кулинарна изложба - конкурс „На гости по пости". Бяха показани автентични постни гозби - зелен боб по боженски, пролетен зелник, ориз със спанак, копривена каша, боб в гърне, пълнени чушки с боб, с ориз и спанак, кадаиф и много други.

Първа награда взеха семейство Василка и Красимир Илиеви от Габрово с 9 ястия, втора награда бе присъдена на екипа на "Страноприемницата", а трета награда бе връчена на Мария и Митьо Боженски. Специална награда получи и екипа на АИР "Боженци" за своя зелен боб по боженски. В кулинарната изложба се включиха както местните жители, така и собствениците на заведения за хранене в Боженци. Те показаха трапезата на божанкалията по време на Великите пости. Дечица от ЦДГ „Явор"- Габрово с ентусиазъм приготвиха пред журито и публиката "пролетни пърленки по боженски" и получиха специални награди за своето старание. След като поднесоха своя поздрав към всички зрители те изядоха с наслада вече изпечените пърленки.

Журито беше съставено от специалисти в бранша: Павлин Петров - председател на Асоциацията за развитие на изкуствата и занаятите, Иванка Александрова - главен готвач в реномиран хотел, Христина Костадинова - кметски наместник. Сред гостите беше и Шеф Иванов - един от топ - готвачите на България. Той сподели за медиите: "Много се радвам за това, че бяхме поканени за представянето на Вашето събитие, защото то отразява и нашата цел - да работим за запазването на регионалната българска кухня и съхраняването на националните ценности."

Организаторите споделиха, че това събитие ще стане ежегодно, като идеята е   мероприятието да се превърне в национално, с гости от цяла България. Асоциацията за развитие на изкуствата и занаятите прояви желание за следващите издания на конкурса да бъде партньор на събитието. След приключване на мероприятието директорката на АИР "Боженци" занесе всички участвали постни гозби в кулинарното изложение на настанените  в Дома за възрастни хора с физически увреждания "Маркотея", Габрово.

Добави ни в предпочитани източници в Google