Кулинарно изложение „Край етърска софра седни и сладичко си похапни" започва днес от 11.30 часа в Архитектурно- етнографският музей "Етър" край Габрово. На него ще се представят селищата от Габровска, Дряновска, Севлиевска и Тревненска общини и индивидуални участници с традиционни местни храни и напитки. Селищата, които имат групи за изворен фолклор ще илюстрират своето участие с представяне пред публиката на традиционни обичаи и обреди, свързани с храната и фолклорни изпълнения.
Програмата на фестивала включва и конкурси за най-вкусна гозба, най- традиционна рецепта и за най- автентично украсена и богата трапеза. Всички изложени ястия и напитки трябва да са придружени от подробни рецепти, които ще влязат в архива на музея, а после ще бъдат изадени в сборник. Участниците ще представят своите ястия и напитки пред компетентно жури със специалисти от Етъра и изявени кулинари, което ще ги дегустират и оценят.
В рамките на кулинарното изложение ще се проведе и ученическо състезание „ След добра работа, добро ядене", в което възпитаници на училища от Габрово ще се конкурират в приготвянето на традиционна шопска салата пред гостите на музея.
За най- малките ще бъде организирано детско състезание „Който се цапа, той лапа" по надяждане с целувки.
Освен представители на отделните селища и индивидуални участници, в кулинарното изложение ще вземат участие и производители на храни и напитки, представители на заведения, в които се сервира национална кухня.
