Откриват Панаира на киселото мляко в Разград
Откриват Панаира на киселото мляко в Разград / netinfo

Две румънки ще участват в конкурса за приготвяне на домашно кисело мляко, част от Панаира на киселото мляко, който се открива днес в Разград. Щафета "Да правим таратор, а не терор", конкурс "Кралица на панаира", дефилета и концерти на танцови състави от 15 държави включва програмата на седмото издание на Панаира на киселото мляко и фестивал на народните традиции и художествени занаяти.

2000 туристи посетиха Разград миналата година по време на Панаира на киселото мляко, очакваме два пъти повече през тази, съобщи началникът на отдел "Култура и туризъм" в община Разград Цветана Бенонова. Празникът продължава три дни, открива се днес от 11,00 ч. на площад "Независимост".

Славата на гецовското кисело мляко е в основата на възобновяването на съществувалия векове наред панаир. В съседното на Разград село Гецово слагат специални билки при приготвянето на кисело мляко, то е толкова гъсто, че като се обърне съдът, в който е поставено, не пада, разказват старите майсторки на кисело мляко.

По време на седмото съвременно издание на панаира те ще мерят умения с две румънски кулинарки, гости на проявата.

Общество