Рекорд на Гинес: Най-скъпите пържени картофки на света струват 330 лв.
/
Facebook/Serendipity3
Пържените картофки са любими за похапване на милиони хора по света. Но, колко бихте платили за порция от това хрупкаво изкушение?
Ако искате да опитате картофки - рекордьор, ще трябва да броите 330 лв. (200 американски долара). Двама американски шефове разбиха всички рекорди, като приготвиха картофки, които си спечелиха отличие от Гинес.
Facebook/Serendipity3
Пържените картофи ни действали по подобие на марихуаната
Картофите, които са специален калифорнийски сорт са предварително бланширани в шамапнско Dom Perignon и френски шампанизиран оцет. След това се пържат три пъти в гъша мас от свободно отглеждани гъски.
На финала пържените картофки се овкусяват с трюфелова сол, трюфелово олио и щипка настъргано сирене пекорино от Умбрия, Италия. И за допълнителна доза лукс се поръсват с черен летен трюфел. Поднасят се в скъп френски кристал.
Facebook/Serendipity3
"Много сме щастливи, че продуктът ни беше отличен от „Световните рекорди на Гинес“ като най-скъпите пържени картофки в света. Те са "крем де ла крем" на пържените картофки", сподели шеф Джо Калдерон.
