Празник на фасула в Смилян
Празник на фасула в Смилян / netinfo

Албена Хаджиева бе избрана за кралица на боба на провеждащия се празник на смилянския фасул в едноименното родопско село. Новата "кралица" спечели надпреварата за най-добър производител на емблематичния за Смилян фасул. Гостите на традиционния фасулен празник бяха почерпени с шест казана чорба, приготвена от деликатесните бобени зърна.

Специални гости на бобената фиеста са производители на прословутия еленски бут от Елена и на тахан халва от Хасково, представили заедно със смилянския боб български щандове на изложението "Терра мадра" в Италия.

Наред с изделията на кулинарния конкурс за ястие от смилянски фасул, празнуващите в Смилян успяха да дегустират и блюда, приготвени на живо от професионални готвачи.

Най-актуалната тема на празника е създаването на фасулена партия, шегува се кметът Сафедин Чикуртев. Според него партията вече има достатъчно много последователи преди още да е учредена, а като сигурен коалиционен партньор се очертава Бирената партия.