Реакцията на здравните власти относно заразеното с антракс месо е била ненавременна, това заяви министърът на земеделието и храните Десислава Танева.
Тя добави още, че всички по веригата имат вина за случилото се и мерките, които се вземат в момента, са с цел превенция срещу евентуално разпространение на заразата.
Областният управител на Варна: Няма опасност за хората, консумирали от месото с антракс
„Нарушенията са започнали още при клането на животното. Фермерът го е направил извън правилата. Частният ветеринарен лекар нито е взел проба, нито е установил заболяването, нито е отишъл да види болното животно. Не е уведомил и официалния доктор, който е част от Българската агенция по безопасност на храните във Варна", подчерта Танева.
По думите й до края на деня ще бъдат взети проби от обектите, за да се изключи всякакъв риск. „По системата, по която работи като контрол върху здравеопазването на животните, със сигурност някъде има закъснения. Агенцията няма достатъчно брой хора, за да може да има контролиращ на всяка кола, която се движи с месни продукти да се взема проба. В областна Дирекция по безопасност на храните във Варна след приключване на случая ще бъдат наложени най-високи санкции там, където има установена вина", добави министър Танева.
