Пререгистрацията на търговски обекти и фабрики за храни от неживотински произход ще става след проверка от Агенция по безопасността на храните. При положителен резултат от проверката обектът автоматично ще получи право на пререгистрация. Бизнесът няма да бъде натоварван с допълнителни ангажименти освен с такса от 6 лева.
„Проверката, която се извършва в дадено предприятие, касае единствено това, че то отговоря на основните изисквания. Това е един европейски основен регламент за хигиенните условия, при които се произвеждат храни. Когато тази проверка приключи, просто със заключение, че обектът отговаря на изискванията още на следващата сутрин в областната дирекция по безопасност на храните той си получава новата бланка разрешително за дейност с описаните разрешени дейности. Няма никакво вадене на документи от общини, няма абсолютно никаква бюрократщина. Това е единствено чрез комисия и в съответствие с изискванията преиздаване на разрешително на бланката на новото юридическо лице, след което старите разрешителни на ДВСК, РИОКОЗ или на много места те са и от двете институции се обезсилват“, обясни д-р Любомир Кулински, директор на дирекция „Контрол по храните“ в Агенцията по безопасността на храните.
Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) започна проверки и пререгистрация на всички обекти, регистрирани по Закона за храните, съобщават от пресцентъра на агенцията. Това се прави във връзка с необходимостта от изготвяне на единен актуален национален регистър на всички обекти под контрола на агенцията. В това число се включват обектите за производство и търговия на едро с храни от неживотински произход, обектите за обществено хранене и обектите за търговия на дребно с храни, с изключение на тези, в които се предлагат само храни от животински произход. Проверяващите ще съблюдават за съответствие на обекта по сграден фонд и оборудване, съответствие на технологична документация, добри производствени и хигиенни практики, спазване изискванията на Наредбата за етикетиране и представяне на храните.
