Професионалния си празник ще отбележат великотърновските пчелари днес, съобщи председателят на Областния съюз Тодор Найденов. Празничната програма ще започне с посещение в пчелина на младия пчелар Аврам Дучев от Арбанаси. В 11,30 часа в параклиса ''Св. Харалампий'', изографисан през 1727 г., катедралният свещеник отец Асен ще освети мед и ще благослови пчеларите.
Програмата ще продължи в кметството, където ще бъдат поднесени хляб и мед и отправени послания към местната и държавна власт. На специален щанд в Арбанаси производители ще предложат пчелни продукти. През тази година Областният съюз на пчеларите отбелязва 110 години от създаването си.
Чуйте повече от Тодор Найденов в звуковия файл.
Когато човек си купува мед, е добре да знае, че първият признак за добро качество на продукта е неговият вид. Гаранция за качеството на меда са добрата кристализация, бистротата и образуваната първична пяна на повърхността на съда, в която има частици от прополиса. Потребителят има право да поиска от търговеца и декларация от собственика за произхода и съдържанието на меда, съветва Тодор Найденов.
Председателят на Областната структура на пчеларите съобщи още, че стартира нова Национална програма. Тя е тригодишна и може би последна, защото предстои изменение на селскостопанската политика на ЕС след 2013 година. Новата програма има три пъти по-голям ресурс. „Ако по старата са кандидатствали около 20 пчелари от региона в Разплащателната агенция, вече има подадени над 40 заявления", информира Тодор Найденов
