Областната дирекция по безопасност на храните предприе засилени проверки в обекти от търговска мрежа и обществено хранене в курортите, курортните селища и плажове. Проверки има по цялото Черноморие, а поводът е настъпващият летен туристически сезон.
Проверки се извършват в обекти от търговска мрежа, подвижни, временни и сезонни обекти, обекти за обществено хранене, като приоритетно ще се проверяват обекти за бързо хранене, намиращи се на територията на хотелски комплекси, както и туристически обекти предлагащи оферти за почивка тип „all inclusive". Проверките се извършват с цел установяване на съответствието на обектите с изискванията на действащото законодателство, като съответствие на сградов фонд и оборудване, произход и правилно съхранение на суровини и храни, срокове на съхранение на храните, етикетиране на храните и др.
Проверява се дали във всеки обект за производство на храни работи лице, което притежава висше или средно специално образование в областта на хранителната промишленост или има придобита квалификация в същата област по Закона за занаятите и др. Проверяват се също и лицата, заети в производството и търговията с храни, дали са преминали предварителни и периодични медицински прегледи по установения за това ред, както и дали са им били проведени обучения относно качеството и безопасността на храните.
