След подаден сигнал от Регионалната здравна инспекция в Стара Загора за хранително натравяне на 23-ма спортисти, хранили се в ресторант в Гълъбово, инспектори са извършили проверка, съобщиха от Българската агенция по безопасност на храните. Обектът не отговаря на ветеринарно-санитарните изисквания и е временно затворен.
При проверката на входящ дневник за приети храни се е установило, че записите са водени до 22 юни. Дневникът за температурен контрол не се е водил за всички хладилни съоръжения, намиращи се в обекта. Не се е спазвало и разделното съхранение на храни и хранителни продукти. При проверката се е разбрало и за кръстосване на пътищата на готовата храна и отсервираната трапезна посуда.
В момента на проверката, на кухненския блок на ресторанта са били налични свинско месо, субпродукти, пилешки заготовки, сладолед без етикетировка и маркировка. Бяло саламурено сирене и яйца с етикетировка, различна по партидни номера от представените търговски документи.
Несъответстващите хранителни продукти са възбранени и са насочени за унищожаване в екарисаж.
