Стара Загора ще бъде докакин на 4-та Балканска научна конференция по животновъдство "Balkanimalkon". На 14 и 15 май в Академичния форум на Тракийския университет ще участват близо 300 души от Гърция, Турция, Румъния и България. Организатор на срещата е Аграрния факуктет към старозагорската Алма матер.
" Предизвикателствата пред Балканското живтотновъдство. Ролята и подкрепата на кооперирането" - под това мото ще премине пленарната част на конференцията.
"Участниците ще изнесат над 100 доклада, които са поместени в сборник. За първа година се отпечатва сборник на конференцията, който събира всички научни трудове от форума", обясни деканът на Аграрния факултет проф. Радослав Славов.
Традицията за провежданието на научните конференции се поставя преди 8 години в Турция, когато се създава Балканската федерация по животновъдство. Тя се заражда по инициатива на турски професори. В изпълнителното бюро на Федрацията, от българска страна, представители са проф. Николай Тодоров, деканът на Стопанския факултет доц. Иван Георгиев и ректорът на Тракийския университет проф. Иван Станков. Основните задачи, които си поставя животновъдната федерация са:опазване на генофонда, възстановяване на някои застрашени породи, повишаване качеството на храните, съвременно хранене на животните, въвеждане на съвременни технологии в сектора и хуманитарно отношение към животните.
"Практиката е през 2 години да се правят такива конференции. Изпълнителното бюро се събира и отчита резултатите от изминалия период и се определя новата страна-домакин", обясни ректорът на Тракийския университет проф. Иван Станков.
Той определи качеството на хранителните продукти с животински произход в страната като "незадоволително".
"Около 40% в храните са сухо мляко или изкуствени мазнини, но по-сериозният проблем са съставки като палмовото масло, които за опасни за човешкото здраве", допълни ректорът на Тракийския университет.
Проф Станков е ръководител на работна група, която работи по Национална програма за спасяване на българското животновъдство. Той и неговият екип са разработили план от три варианта (песимистичен, реалистичен и оптимистичен) за развитие на родното фермерство, както и финансовата рамка за всеки един от сценариите. На 25 май ще се приеме цялата програма за периода 2009 - 2013 година от Националния научен консултативен съвет към Министерството на земеделието и храните.
