При проверка на заведения за бързо хранене и хранителни магазини в Раднево са констатирани груби нарушения, свързани със съхранението на хранителни продукти. Вчера за времето от 09:30 до 16:00 часа са инспектирани пет търговски обекта. Служителите на Областната дирекция по безопасност на храните - Стара Загора са работили съвместно с местни полицаи.
В супермаркет, разположен на ул. "Тачо Даскалов" в Раднево, е установено, че някои от храните се съхраняват неправилно, липсват термометри за контрол на температурата в някои от съоръженията, има неправилна етикетировка на опаковките, опаковат се млечни и месни продукти без да има необходимото разрешение, извършва се термична обработка на пилешки заготовки, без да има условия и разрешения на такъв вид дейност.
Сериозно нарушение на Здравния кодекс и Наказателния кодекс е едновременното съхранение на продукти с изтекъл срок на годност заедно с други, годни за консумация. Директорът на Районната служба по безопасност на храните в Стара Загора д-р Генади Ганчев разясни, че глобата в подобни случаи е от 3000 до 5000 лева.
В друг търговски обект за бързо хранене - пицария на улица "Георги Димитров", e липсвала документация за технологичния процес и системата за самоконтрол.
За констатираните нарушения, служителите от Областната дирекция по безопасност на храните - Стара Загора са изготвили констативни протоколи, като са връчили призовки на управителите за изясняване на случаите, представяне на изискваните документи и вземане на административна мярка.
