Кампания срешу прекомерната употреба на сол поде РИОКОЗ
Кампания срешу прекомерната употреба на сол поде РИОКОЗ / netinfo
Кампания за ограничаване употребата на сол сред населението провежда Оделът за опазване на общественото здраве в РИОКОЗ-Сливен с медийната подкрепа на Дарик радио. Специалистите алармират, че високият прием на сол над физиологичните потребности представлява риск за здравето. Препоръката за прием на ден е около 5 грама сол или това е приблизително една чаена лъжичка. „В България средният дневен прием на сол е висок и надвишава 10 грама на ден. Това увеличава риска от повишено кръвно налягане, рак на стомаха, увреждане на бъбреците, увеличена загуба на калций и остеопороза при възрастните индивиди, както и влияе на затлъстяването”, каза пред Дарик Димитринка Димитрова, експерт в отдела. Приемът на сол може да се намали като избираме храни с ниско съдържание на сол, намалим консумацията на консервирани храни, като приготвяме храната с по-малко сол, избираме прясно месо, плодове и зеленчуци. Трябва да се избягва и допълнителното солене на храната.

Сливен