Проект „Кулинарни традиции и новаторство“ започва реализацията си от днес. Той е финансиран от Фондация „Русе – град на свободния дух“ и ще бъде осъществен от Професионална гимназия по туризъм „Иван П. Павлов“ в партньорство с Техническа гимназия „Стефан Банулексу“ – гр. Кълъраш, Румъния.
Проектът е насочен към създаване на устойчиво международно партньорство в областта на образованието и превръщането на град Русе във водещо културно средище в Дунавския регион в международен план. В рамките на проекта ще се проведат съвместен шоу-кукинг на 15 октомври , техническа конференция на тема „Нови тенденции в презентирането на традиционни ястия“, кулинарна изложба на традиционни български и румънски ястия на 15-ти в Доходното здание.
В рамките на инициативата са предвидени още обиколка на гр. Русе и посещение на Регионалния исторически музей. Участниците в проекта са 10 румънски и 10 български ученици.
Ето и програмата на проявите с часове и място:
• съвместен шоу-кукинг – на 15.10.2015 г. от 09.00 до 12.00 часа в Учебно-производствения корпус на Професионална гимназия по туризъм „Иван П. Павлов“ – гр. Русе (ул. „Киев“ №4);
• техническа конференция на тема „Нови тенденции в презентирането на традиционни ястия“ с ментор Клуб на професионалните готвачи, Русе – на 15.10.2015 г. от 12.00 до 13.00 часа в Учебно-производствения корпус на Професионална гимназия по туризъм „Иван П. Павлов“ – гр. Русе (ул. „Киев“ №4);
• кулинарна изложба на традиционни български и румънски ястия „Кулинарни традиции и новаторство“ - на 15.10.2015 г. от 13.30 до 15.30 часа в Доходно здание – Русе (пл. „Свобода“ №4).
В рамките на инициативата са предвидени още обиколка на гр. Русе и посещение на Регионалния исторически музей.
