Над 12 000 яйца са спрени от продажба от служители на „Агенцията по безопасност на храните" в Пловдив. Те са пристигнали с пратки от Полша. От пратката е липсвала информация за препакетиращия център както на етикета, така и на търговския документ.
В понеделник са направени общо 39 проверки, при които са установени нарушенията. От отдел „Контрол на храните" съветват потребители да пазаруват яйца от регламентирани обекти и да не се доверяват на търговия по открити тържища и пазари.
През изминалия месец са направени над 500 проверки на хипермаркети, магазини, складове за храни, предприятия за препакетиране на яйца и пазари, съобщават още от „Безопасност на храните". Връчен е един акт за неправилно поставени етикети и един за некоректно вписване на произхода на яйцата.
От Агенция „Безопасност на храните" разпространиха и съвети как да съхраняваме агнешно месо. Охладената мръвка трябва да се държи в хладилни камери от 0 до 4 градуса и температура във вътрешността не повече от 7 градуса, като срокът за съхранение е 7 дни. Замразеното месо трябва да бъде в хладилник с температура от -18 градуса. Хранителните субпродукти се съхраняват в хладилна камера при температура от 0 до 2 ºC и температура във вътрешността не по-висока от 3 ºC - срок до 3 дни от датата на клането.
