Децата в 6 от 7 проверени детски градини в ЖР”Тракия” се хранят нездравословно, в менюто им изцяло липсват пресни зеленчуци и риба, а плодовете са еднообразни и недостатъчни, съобщи главният секретар на РИОКОЗ д-р Янка Барганова. Санитарната инспекция е засякла и неузрели и меки сирена, които не би трябвало да се дават на хлапетата. Резултатите от проверката на РИОКОЗ индиректно потвърждават оплакванията на директори на детски заведения и на районни кметове, че доставчиците зареждат с некачествени продукти.
Некачествената храна е опасна в детска възраст, когато обмяната на веществата е много бърза и неподходящите продукти могат да повлияят негативно на умственото развитие и ръста и теглото на хлапетата, предупредиха лекарите от РИОКОЗ.
При норма от 240 грама пресен зеленчук на ден в по-голямата част от градините децата изобщо не са получавали такива в десетте дни на проверката. Санитарните инспектори са установили и пълна липса на риба в менюто на хлапетата или недостатъчно количество при задължителни 30 грама дневно по рецептурник.
Под минимума е и маслото в храната, която се приготвя, посочи д-р Барганова. Тя уточни, че единствената детска градина, в която проверката не е засякла нарушения при храненето е ЦДГ “Слънце”. В останалите шест заведения е установено още, че плодовете, които получават децата, са само банан или ябълка, и то по половин плод, обелен предварително, което унищожава витаминното съдържание.
Според д-р Барганова вина за лошото хранене на децата имат всички по веригата – от доставчиците до директорите на градини и кухненските работници. РИОКОЗ е направила предписания и ще извърши нова проверка. Постепенно ще бъдат проверени и детските ясли и градини в целия град.
