Хляб, съдържащ три основни брашна - типово, грахам и ръж, седем вида ядки и няколко вида стафида, могат да закупят посетителите на "Екобазар 2014", който се провежда на площад Възраждане в Габрово. Михаил Черкезов, пекар, управител и технолог на Обществен клуб Фурна разказва, че това е празничен хляб. "Обикновено хората насищат хляба си с вкусове по празниците. Той съдържа и леко от киселото на живота, и много от сладкото му. Зависи от момента", споделя философията на този вид хляб Михаил. На щанда, където е той има и други видове хляб с квас.
"Избират се брашна, които нямат прибавени захари, консерванти, подобрители. Те обикновено са модифицирани, за да се прави хляб от мая. В случая с нашия, който е от квас и трябва да втасва по-дълго време, не може да се получи правилното узряване. Чисто брашно може да се намери при малки производители, с които човек може да се договори сам", споделя Михаил Черкезов.
Голямо количество батерии донася на друг щанд домакинът на ЦДГ "Слънце" Здравка Терзиева. От две години малчуганите знаят къде трябва да се събират те. От Община Габрово са подарили на детската градина специални съдове. Книжки "Пътешествието на Мравчо", които детска градина "Слънце" получи заради върнатите батерии, ще допълват знанията на децата.
Кафе с лимец, което се приготвя в джезве, различни видове мед и медени продукти, сладка, произведени от билки, възглавници с еко-пълнеж , са други привличащи вниманието неща, с които може да се сдобиете, ако посетите днес "Екобазар 2014" на площад "Възраждане".
Там може да помогнете и на инициативата на Дневен център за хора с умствени увреждания, които продават "камъчета с късмет", за да съберат средства за собствен автобус. Сумата е символична, камъчетата са красиви, заредени с положителна енергия и достатъчно на брой, за да гарантират успех на идеята за автобуса.
