Швейцарски специалисти селектираха далии, които стават за ядене и имат вкус на аспержи, съобщава в. "Дейли мейл".
Ботаниците били вдъхновени от древните ацтеки при създаването на новите 6 вида далии. Селектирането им отнело две години.
Ядливите цветя имат вкус на аспержи, целина и копър при сготвянето им. Подобни хранителни цветя често фигурирали на трапезата на ацтеките, които ги ценели за техния вкус и здравословния им ефект.
Антинобеловите награди за най-странните научни изследвания
Селекционерите твърдят, че луковиците на новите далии могат да заменят картофите във всички ястия. Те ще бъдат пуснати в продажба във Великобритания през март и една саксия с разсад ще струва 5 британски лири.
Селекцията била осъществена от швейцарската фирма "Лубера". Предимството на новите растения е, че през пролетта и лятото те цъфтят като декоративни цветя. А през зимата техните луковици могат да бъдат консумирани като картофи. Те трябва да
се засаждат в добре отводнена почва през май и началото на юни.
Източник: БТА
