50 килограма лютеница ще бъде приготвена днес в село Куртово Конаре, община Стамболийски. Атракцията е част от 6-то издание на тридневния Фестивал на чушките и доматите, традиционните храни и занаяти.
100 килограма домати, чушки от прочутия сорт Куртовска капия и моркови са осигурени за целта от местните стопани, съобщи за Дарик Емилия Шушарова от читалището в селото.
Варенето на лютеницата ще започне още от рано сутринта. На обяд ще бъде раздадена, намазана на филийка, на всеки присъстващ на фестивала. Паралелно на площада ще бъде сготвена и прочутата супа от домати, кромид лук и ориз.
По същото време компетентно жури ще избере „Царица на домашната лютеница". За целта домакините са изпратили предварително мостри в бурканчета от своя деликатес.
В 13 часа ще бъде открита традиционната кулинарна изложба, на която ще бъдат представени домашно приготвени тестени, месни и безмесни ястия, сладкиши и напитки. Ще има и различни щандове с лютеници, кьопоолу, сладка и мармалади, сушени плодове и зеленчуци от региона. Сред изненадите ще има и местни вина, биопродукти и вегански ястия.
Вечерта деца от местното училище ще демонстрират на живо плетене на различни фигури от царевична шума.
Тридневният фестивал на чушките и доматите, традиционните храни и занаяти започна вчера на обяд с посещение на двореца „Кричим" и с пленер за художници и фотографи. Той ще завърши утре с конкурси за най-голям домат, най-голям жълт, зелен или червен пипер, както и за най-вкусни домашни консерви от зеленчуци.
И през 3-те фестивални дни са организирани фолклорни и джаз концерти на специално построена сцена.
