Между 8000 и 12 000 она мед се произвеждат в страната ни годишно, съобщават от Националната асоциация на пчеларите професионалисти. Според председателя на асоциацията Младен Котларски обаче това количество е твърде малко, за да ни осигури силни позиции на европейския пазар. Като причини за слабото производство Котларски посочи липсата както на държавна политика в сектора, така и на съвременни технологии. По думите му около 80 на сто от пчеларите в България използват методите на своите деди.
Според Наредбата за директни продажби производителите на мед имат право да продават на потребителите до 40 процента от него, обясни председателят на асоциацията на пчеларите професионалисти Младен Котларски. По думите му останалите 60 на сто от произведеното количество се изкупуват от посредниците на цени, определени от тях, и е необходимо както наредбата да бъде променена, така и да бъде създадена държавна политика в сектора.
„Ако имаме държавна политика в сектора, тоест ако се направи една програма за обучение на българския пчелар, без особени капиталовложения, ние можем два пъти да повишим нашето производство. Само с въвеждане на съвременни средства за работа с пчелите. 80 процента от пчеларите работят точно по тази технология, с която е работил моят дядо", каза Котларски
Според Котларски бавното обновяване на технологиите и липсата на средства се дължат на многото пчеларски организации в страната ни.
„Ако имаме една пчеларска организация с един човек, който да отговаря, това може да се промени в най-кратък срок. Защото ние имаме природните дадености."
Като други причини за малкото производство Котларски посочи замърсяването, урбанизацията и заболеваемостта на пчелите. „Но противно на повечето схващания, клетките на мобилните оператори не увреждат пчелите и не представляват проблем", обясни Котларски.
