Повече от половината предприятия , които са проверени от Българската агенция по безопасност на храните, имат проблеми със сградите и оборудването. Това съобщи директорът на агенцията д-р Йордан Войнов. Той представи резултатите от комплексните проверки в обекти за съхранение на зърно и предприятия за производство на хляб и хлебни изделия на територията на цялата страна за периода от средата на февруари до средата на март.
Проверените обекти в цялата страна са 1709, съобщи д-р Войнов. След акцията на инспекторите е отнета регистрацията на едно предприятие, а други 13 са временно затворени. Агенцията по безопасност на храните ще предложи категоризация на предприятията в България, обясни д-р Йордан Войнов.
В първата категория ще са предприятията, които отговарят на всички европейски изисквания, втора категория – предприятията, които са с нисък риск за потребителя и малки нарушения, като те със съответните предписания и разписани срокове остават да работят, но трябва да оправят констатираните пропуски, обясни шефът на агенцията за безопасност на храните. В третата категория по думите на Войнов ще са предприятията, които са най-зле по отношение на сграден фонд и оборудване. Те ще са тези, които представляват сериозен риск за потребителите и при тях може да се стигне до затваряне и частично спиране на дейностите до отстраняване на пропуските.
Областите с най-малко констатирани нарушения след проверките са Пазарджик, Добрич и Перник. В Пловдив и Смолян пък са рекордьори по нередности. Най-често констатираните нарушения са свързани със сградите, в които се помещават предприятията и оборудването, незадоволителна хигиена в тях, както и несъответствия при етикетите за типа брашно.
