Във връзка с наближаващите празници от Българската агенция по безопасност на храните започват засилени проверки на заведения за обществено хранене и обекти за търговия с храни, съобщиха от контролното ведомство. Те ще продължат до 7-ми януари.
Инспекторите ще се следят за регистрацията на обектите, съответствието на сградов фонд и оборудване с действащото законодателство, спазването на процедурите по системите за безопасност на храните, както и произхода и качеството суровините.
От агенцията ще проверяват и заведенията за обществено хранене, намиращи се на територията на обекти за отдих и почивка (хотели, курортни комплекси), предлагащи услугата „all inclusive".
Особено внимание ще се обръща на традиционните за съответните празници храни, които потребителите консумират, ще се следи за произхода, срока на годност и условия на съхранение на продуктите.
По време на почивните дни около коледните и новогодишни празници във всички областни дирекции по безопасност на храните ще бъдат осигурени дежурни инспектори, като сигнали ще се приемат на „горещия" телефон на агенцията – 0700 122 99 от 8:00 до 21:00 часа.
