Местна кулинария, Йордан Йовков и олимпийци влизат в пътеводител
Местна кулинария, Йордан Йовков и олимпийци влизат в пътеводител / netinfo

С рецепти, характерни за сливенския регион, с писателя Йордан Йовков и със спортистите от последната олимпиада ще бъде представен Сливен и региона в пътеводител, който ще бъде издаден на немски, латвийски и български език. Проявата по проект „Кулинарно пътешествие из Европейски региони” и включва страните Германия, Латвия и България, а координатор е Училището за деца със специални образователни потребности ”Роберт Блум” от Лайпциг, Германия. От българска страна участника в проекта е професионална гимназия по хотелиерство и туризъм ”Акад. Н. Неделчев” - Сливен. Целта да се опознае културното многообразие на трите страни. Ще бъдат представени известни личности и кулинарни рецепти. Това съобщи ученичката от гимназията Милена Радева. На първите две срещи в Германия и Латвия през миналата година най- голям интерес са предизвикали българските вина и лютеница. Проектът бе представен пред сливенски ученици. Предстои българските ученици да представят „Чомлек по сливенски”, “Шаран по сливенски”, добави Радева. Сред дейностите са също изработка на мини кулинарен речник на български, английски, латвийски и немски езици.

Сливен