Здравни инспектори от Разград спряха производството на два вида хляб, обявен на етикетите като диетичен – съобщи директорът на дирекция “Здравен контрол” към РИОКОЗ-Разград д-р Христо Вушков.
Лабораторни изследвания установили, че брашното, което се използва при производството на двата продукта, е бяло, а не ръжено или друг вид, необходим, за да може да се квалифицира насъщния като диетичен. Производителите обяснили, че на пазара нямало брашно за диетичен хляб, затова използвали бяло.
Консумацията на бял хляб вместо диетичен, може да се отрази неблагоприятно на здравето на диабетиците, заради повечето скорбяла при тях се повишава кръвната захар – обясни д-р Вушков.
Общо 53 производители на хляб има в Разградско, проверките на здравните инспектори продължават до 20 април.
