Куба може да предложи много, когато става въпрос за храна. Комбинацията от испанско, африканско, индианско и отчасти азиатско влияние я прави изключително колоритна. Ропа Виеха е едно от класическите и оригинални национални ястия. Името му буквално означава "стари дрехи", тъй като месото се приготвя, докато стане толкова нежно, че може да бъде нарязано на нещо, което прилича на купчина парцали. Ако искате да пренесете част от кубинската кухня вкъщи, може да използвате тази рецепта.
Вижте как да си приготвите това ястие в канала "Try This" във vbox7:
