Голямата конкуренция между хлебопроизводителите възпира в момента всякакви корекции в цената на хляба. Това заяви пред Дарик Тошко Няголов, председател на Регионалния съюз на хлебарите и сладкарите.
„Не очаквам до края на август да има корекция в цената на насъщния”, каза Няголов и припомни, че от есента на миналата година няма промяна в средната цена на хляба, която се движи между 90 стотинки и лев за килограм масов хляб.
Реалната цена за килограм хляб е 1,50 лева – 1,60 лева или между 90 стотинки и лев за 700 грама, заяви още Няголов. „Сега работим на ръба на оцеляването, с много по-малки обеми. В сектора хлебопроизводство са едни от най-ниските заплати – между 300 и 400 лева, а голяма част от производителите са съкратили между 30 и 50 процента от персонала”, информира Няголов.
„Още през февруари сме предложили да бъде въведен нов български стандарт за хляба. Очакваме той да бъде въведен скоро и тогава цената на хляба ще бъде коренно различна, след като излязат от употреба редица добавки, които реално заместват брашното” – категоричен бе председателят на Регионалния съюз на хлебарите и сладкарите в Добричко.
