Възможностите за стандарт за лютеницата ще обсъдят експерти от Българска агенция по безопасност на храните и представители на производителите на лютеница, съобщават от ресорното ведомство.
Разговорите ще се проведат на експертен съвет след Великденските празници. Първоначалната идея е стандартът за лютеницата да бъде изработен от браншовата организация и да е нейна собственост, а агенцията да има контролна функция.
След създаването на стандарти за основните храни - БДС за млечните храни, "Стара планина" за месните и стандарт "България" за три вида хляб, агенцията по безопасност на храните ще координира и подпомага браншовите организации да създават стандарти за отделните видове храни и ще упражнява и контролна функция за производството на храни по създадените от съсловните организации стандарти.
