Най-късно до края на месеца се очаква поскъпване на хляба, коментира председателят на регионалната структура на Съюза на хлебопроизводителите и сладкарите във Велико Търново Жени Сапунджиева. По думите й браншът в момента се опитва да задържи цените без промяна, но това ще бъде невъзможно след януари.
В Аржентина и Канада, които са житниците на Южното полукълбо, реколтата не е достатъчна. И тъй като пшеницата е борсова стока, няма как поскъпването й в световен мащаб да не се отрази и у нас, посочи Сапунджиева.
Около 700 - 800 лв. за тон е към момента цената на масовото брашно за хляб. Поскъпването му може да надхвърли 20%, смятат хлебопроизводители. В Германия килограм бял хляб струва около 2,50 лева, а у нас все още задържаме цените с лев надолу, даде пример Жени Сапунджиева.
Чуйте я в звуковия файл.
