С 10 % по-малко мед вадят тази година пчеларите от Старозагорско заради сушата, съобщи председателят на пчеларско дружество „Липа" Тодор Иванов.
След тежката зима, когато доста от семействата измрели, пролетта започнала добре с обилна паша и роене на пчелите. Последвалото безводие обаче рязко намалило добивите.
Старозагорска област е една от най-продуктивните за добив на полезната храна, твърди Иванов. В региона се произвежда 1/6 от меда в страната или около 1500 тона. Причината е в големите площи с технически култури, които са добра паша, и заради близостта на Средна гора, в която има много акация. „Тази година обаче почти няма чист акациев мед и затова неговата цена леко се повиши", каза още за Дарик председателят на „Липа".
Като цяло обаче според Иванов скок в цената на меда на вътрешният пазар няма да има. И тази година килограм продължава да върви между 6 и 8 лв. На едро килото се изкупува между 3,80 и 4,20 лв.
„Липсва търсене в България, затова и цената се задържа с години толкова ниска.
Едва 20 % от добива се пласира в страната, останалото е за износ. Българите просто не консумират мед", обяснява Тодор Иванов.
Резки промени в цената нямало и на Европейския пазар от 2003 г., когато Съюзът забранил вноса на мед от Китай и Аржентина и последвалият дефицит вдигнал цената на стоката.
За да продават в Европа мед, производителите вече трябва да го тестват, освен за съдържание на антибиотици, и за ГМО в прашеца, както и за животински отпадъци.
