На 14 декември 1897 г. е приет Законът за санитарноветеринарната полиция, с което се поставя началото на Ветеринарномедицинската служба в България. Обявен е с Решение 479 на Министерския съвет от 19 ноември 1993 г.
В Сливенска област ветеринарните специалисти са над 60, съобщи за Дарик директорът на Областна дирекция по Безопасност на храните д-р Пламен Пенчев. Дейността на ветеринарните специалисти е свързана с опазване здравето на животните и предпазване на хората от зоонози.
Ветеринарните специалисти защитават територията на страната ни от епидемии, подобряват състоянието на животновъдството. Изключително важната дейност по ветеринарно-санитарния контрол върху добива, преработката и търговията със суровини и продукти от животински произход е ежедневна и ежечасна грижа за здравето на хората.
