НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА БАНИЦА С КЪСМЕТИ:
1 пакет кори за баница
дрянови пъпки или написани късмети
за плънка:
4 яйца
4 с.л. захар
600 г. сирене
1 кофичка кисело мляко
1 пакетче масло
1 к.л. сода бикарбонат
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Плънката се приготвя, като се смесват яйцата, захарта, сиренето, млякото и содата. Във всяка кора се слага по дължина част от плънката и кората се навива на руло. В подходяща кръгла тава се разтопява една трета от маслото. От центъра към краищата на тавата се вият свитите кори, като помежду им се слагат късметите. Отгоре се заливат с останалото разтопено масло. Печете баницата в предварително загрята до 200 градуса фурна, докато придобие златист цвят. След като се изпече, поръсете с малко вода и завийте с кърпа за 10-15 мин.
КЪСМЕТИ ЗА НОВОГОДИШНАТА БАНИЦА
Колкото звездички в небето, толкова парички в портмонето.
Дъжд ще те вали от всякакви пари!
Годината ти е добра - пътуване до тайнствена страна!
Заслужи го, няма съмнение, ще получиш скоро повишение.
На тебе мързелът се пада - да мързелуваш ти приляга.
Много нови имоти, закупени с наследствени банкноти.
Едно нестихващо веселие ще бъде твоето ежедневие.
Най-голямата награда - здравето на теб се пада.
Богата година, ама яка гърбина.
Навред ще си добре приет, защото паднал ти се е големият късмет!
Любов необяснима през цялата година!
Увенчани с успех дела - за награда - нова кола!
На вратата нещо чака, не е сметка за водата, а е топка пелени - бебенце ще чакаш ти!
Получаваш утешителна награда - учението ти се пада!
Ще се радваш на подарък мил - ще се возиш в нов автомобил!
Получаваш голяма награда- парата ти се пада!
Ще е празник за душата, любов ще ти завърти главата!
Често ще почиваш и ще си поспиваш- мързел ти се пада, но грижа не бери с късмет си ти!
Сериозно занимание ти предстои,
танци и игри чак до зори!
Нова къща догодина,
ще живеете в нея двамина, трима, четирима!
През новата година ми се струва ново гадже ще ти се любува!
Клончето от дряна ти се падна,здравето от теб не ще избяга!
Пада ти се да си домакиня,
ще шеташ май през цялата година!
От любов ще си сразен, като гръм през ясен ден!
За щастие или беда, бебенце ще плачка у дома!
