Демонстрации на правене на шарена сол, местни погачи, пити, сирене, кисело мляко и други селски лакомства организира сдружение "Деветашко плато" в селата в района на едноименното плато. Инициативата е по стартиралия в началото на годината проект "Зелено село", в който българското сдружение участва в партньорство с още осем организации от Англия, Румъния, Исландия, Словакия, Германия, Ирландия, Италия и Кипър.
Целта е да се проучат и решат общи за селските райони проблеми като миграция, ниска заетост, ниски доходи, загуба на културни и традиционни ценности, модернизиране на традиционните занаяти и поминък, опазване на културното наследство и развитие на селски туризъм. Сдружение "Деветашко плато" посрещна гости от Румъния, Кипър и Словакия като са планирали дискусии за значението на билките и подправките в българската кухня, за селската храна като възможност за привличане на туристи, за традициите и мястото им в модерния свят.
Кулминацията ще бъде събора на Деветашкото плато "Девет песни от извора", който ще се проведе на 6 септември в местността Голяма Гарваница край село Горско Сливово и ще бъде съпътстван от Голямото Варене на Лютеница. В него ще се включат творци от десетте села в Деветашкото плато и гости от страната и чужбина. Партньорите от Румъния, Словакия и Кипър също ще уважат събитието и ще имат за задача да журират конкурса за най-оригинални и най-вкусни селски продукти.
