От този ден започват Богородичните пости, които продължават две седмици и свършват с големия християнски празник Успение на Пресвета Богородица на 15 август. На този ден се прави трапеза с обредна "заговезнишка пита", която се чупи, а не се реже. Ястията са блажни.
В някои селища следващите три дни гладуват, за да се пречистят тялом и духом. Заговезни са църковни празници, отбелязвани в деня преди началото на период на пости.
В годината има Месни заговезни и Сирни заговезни - преди започване и в началото на Великите (Великденски) пости, Петрови заговезни - преди започване на Петровите пости, Богородични заговезни - преди започване на Богородичните пости и Коледни заговезни - преди започване на Коледните пости.
На този ден Православната църква почита паметта на Св. Евдоким.
Роден в Кападокия (Мала Азия). По времето на цар Теофил бил млад офицер във войската. Заради неговите необикновени добродетели царят го назначил за кападокийски воевода. Починал млад - на 33 години. Мощите му се оказали целебни. При гроба му в Цариград се извършвали всякакви чудеса.
