55 рискови обекти за производство и предлагане на храни са проверени от РИОКОЗ-Добрич за първото шестмесечие на годината, съобщават от инспекцията.
Контролът има за цел да се оцени качеството на дезинфекция на предметите, приборите и оборудването, които влизат в контакт с храни.
При извършените проверки са изработени общо 535 проби като 9 от тях са показали отклонения от нормите. Нестандартните проби са по показатели "Колиформи" и "Общ брой на мезофилните аеробни и факултативно анаеробните микроорганизми". Няма констатирани отклонения по показател "Патогенни микроорганизми".
В сравнение със същия период на 2008 г. процентът на нестандартните проби е значително по-малък, уточняват от РИОКОЗ.
