С представяне на „Песен за Разград", изпълнена от Петя Буюклиева, започва 11-тото издание на Панаира на киселото мляко и Фестивал на народните занаяти в Разград. Автор на музиката е Васил Делиев, а на текста - Иван Пеловски.
Сред атракциите на тридневния празник е представяне на бившата японска манекенка Каорун, сега специалист по приготвяне на храни за подмладяване, която ще приготви суши с българско кисело мляко.
100 занаятчии и фолклорни групи от 10 държави ще участват в тридневния празник. Сред танцьорките ще бъде избрана Кралица на киселото мляко, французин ще е председател на журито - Рено Шамонал.
В програмата има още дегустации на млечни продукти, кулинарно състезание за приготвяне на млечни десерти, щафета „Да правим таратор, а не терор", концерти на местни и чуждестранни фолклорни състави.
Непосредствено сред откриването на Панаира, ще бъде открита и улична изложба от фотографии на трима местни журналисти, сред които и кореспондентът на Дарик в Разград Радка Минчева. Експозицията е под наслов „Лица и емоции от Панаира на киселото мляко през обектива на журналистите", подредена е на бул. „България", по пешеходната зона.
