На Бъдни вечер традицията повелява на трапезата ястията да са 9 - колкото месеца трае бременността на жената. В някои краища на страната държат гозбите да са 12 - колкото са месеците в годината, а в други - 7, като дните в седмицата.
На масата трябва да има храни, които набъбват, за да се увеличава богатството. Чесънът гони злото, а медът е символ на сладкия живот. Сред ястията трябва да присъстват чушки с боб, постни сарми, тиквеник, ошав, орехи, чесън, мед и др.
Задължително на масата трябва да се сложи питка, в някои места тя е известна като Бъдник. В питката се слага паричка, която символизира богатството, парченце от дряново клонче - символ на здравето и копче - символ на късмета. Питката се разчупва от най-възрастния член на семейството. Първото парче се оставя за Богородица, а второто е за къщата. След това най-възрастният член на семейството раздава парчетата от питката, като започва от следващия по-възрастен, докато не стигне до най-малките членове на семейството.
Символиката на Коледната трапеза е различна в страната ни. В някои райони казват, че на трапезата трябва да се сложи лук, за да е много имотът, като люспите на лука. По орехите можело да се гадае за здраве и късмет, хубава ли е ядката, болестите ще бъдат далече от вас и домът ви ще е пълен, гнила ли е - чакайте неприятности. Медът се слага на масата, за да ни е сладък животът.
А по света
В Италия отбелязват този ден с „празника на седемте риби”. Сервират се 7 броя рибни ястия, като вечерта преди Бъдни вечер, за 24 часа не се консумира абсолютно нищо. Коледният пост не е толкова популярен в Италия.
В Полша, броят на ястията също е нечетен, като най-често се сервират 9 блюда. Трапезата на по-бедните, включва 5 ястия, на средната класа - 9, а на най-заможните - 11. Задължително условие, всеки един от присъстващите на трапезата, да опита от всяко едно блюдо.
В Русия, Украйна и Литва се сервират по 12 ястия на Бъдни вечер. Вечерята се нарича „Свето хранене”. Традицията е цялото семейство да се събере около масата и след вечеря да се поднесат Коледните подаръци. В центъра на масата се поставя бяла кърпа, която символизира пелените на Исус, и свещ, символизираща Светлината на света. До нея се поставя питката. 12-те ястия символизират дванадесетте апостоли. В Украйна, задължително присъства зърнен пудинг, борш и варенки, както и традиционен коледен компот.
В Сърбия празничната трапеза е богата и разнообразна на храни. Сервира се кръгъл безквасен хляб, сол, печена риба, зеле, мед, вино и спагети с орехи.
В Германия се сервира, популярният по цял свят Щолен, който символизира Исус Христос. Това е сладък десерт с пудра захар, стафиди и орехи. Другото традиционно ястие е пълнената гъска.
В Америка, Бъдни вечер не е официален празник, а традициите са взаимствани от английската кухня. Типичната вечеря се състои от печена пуйка, пиле или друг вид птици, придружени със задушени картофи или брюкселско зеле. За десерт се сервира Коледен сливов пай.
В Мексико се сервират тропически плодове и салати, качамак с чили сос, заедно с традиционна супа, направена от говеждо месо. За десерт се консумира пържена питка със захар и канела.
В някой славянски страни, на трапезата се оставят две празни места, намеквайки за Мария и Йосиф, който търсят подслон във Витлеем.
Където и да се намирате по света, Бъдни вечер оставя положителни емоции във всеки човек. Нека на този семеен празник, да се насладим на вкусната трапеза, споделена с любимите хора.
5 минути
Зоопаркът в Бургас има две нови сладки попълнения (СНИМКИ)
Зоопаркът в Бургас има две нови попълнения. Това става ясно от публикувани снимки нa ...
6 минути
В ИСУЛ ще правят трансплантация на украинче, избягало от родината си заради войната
Третото дете, на което беше направена костно-мозъчна трансплантация в Клиниката по ...
10 минути
United Media стартира Nova Docu: VOD каталог за интригуващо документално съдържание
United Media, водещата медийна компания в Югоизточна Европа, стартира Nova Docu – нов регионален ...
31 минути
Какви въпроси зададоха български евродепутати на Екатерина Захариева
С въпрос на българския евродепутат Петър Волгин от "Европа на суверенните нации" завърши ...
36 минути
Авария забавя възстановяването на водоподаването в Шумен
Авария забавя възстановяването на водоподаването в средните и високите части на Шумен, ...
ohnamama.bg
За бебе на 7 месеца: Проверка на белег след БЦЖ ваксина (СНИМКА)
Чуйте тази статия в аудио формат:
На 7-месечна възраст бебето се проверява за наличие на белег след ...
40 минути
Полицията в Русе има нов заместник–директор
Със заповед на министъра на вътрешните работи Атанас Илков, от 1 ноември 2024 година, ...
40 минути
Показаха медицински доклад, според който боксьорката Имане Хелиф е биологичен мъж
Боксьорката Имане Хелиф, която скандализира света с участието си на Олимпийските игри ...
47 минути
В Дупница готвят увеличение на такса смет и данък сгради
В Дупница готвят увеличение на такса смет и данък сгради. Това стана ясно по време на ...
57 минути
За 30 лв.: Четирима души пребиха мъж в Банско
Четирима души нападнаха и ограбиха мъж в Банско, в чантата му открили 30 лева, съобщиха ...
1 час
Сигнали за бомби в училища в Черна гора
Учебният процес в много училища в Черна гора тази сутрин е прекъснат, а учениците и ...
1 час
21 души са ранени при катастрофа на микробуси в Анкара (ВИДЕО)
21 души бяха ранени при сблъсъка на два микробуса, превозващи работници, в квартал Чубук ...
1 час
В Германия арестуваха 8 крайнодесни екстремисти, планирали въоръжен бунт
Германската полиция арестува осем предполагаеми членове на крайнодясна военизирана ...
1 час
След спецакция: Заловиха мъж, отглеждал марихуана в Перник (СНИМКИ)
Заловиха 38-годишен мъж, отглеждал марихуана в Перник, съобщиха от полицията.
На ...
1 час
Делян Пеевски: Банда политически карикатури се опитва да открадне държавата
"Цяла предизборна кампания българските граждани гледаха, слушаха и се дивиха на отчаяните ...
1 час
NOVA постави поредица от рекорди през октомври
След края на първия пълен месец от есенния телевизионен сезон, NOVA отбеляза поредица ...
1 час
При спецоперация: Криминалисти разбиха наркооранжерия в Добричко (СНИМКИ)
Криминалисти разбиха наркооранжерия на площ от 9 декара в покрайнините на с. Селце ...
1 час
Иранка се разсъблече на публично място в знак на протест, арестуваха я (ВИДЕО)
Иранка, която се разсъблече на публично място в родината си, за да протестира срещу ...
1 час
МВР: В част от сигналите бяха визирани хора, които купуват и продават гласове, без да се посочва конкретна политическа партия
Министърът на вътрешните работи Атанас Илков даде брифинг в МВР за изборите от 27 октомври.
Той ...
1 час
Сладкият мечок Тони се поглези с вкусна храна преди зимния си сън (СНИМКИ/ВИДЕО)
Мечокът Тони се поглези с вкусна храна преди зимния си сън, съобщиха от зоопарка в София.
[img ...
2 часа
Замътване на водата в няколко квартала в София
Във връзка с промяна схемата на водоснабдяване по основна довеждаща водопроводна ...
2 часа
След трагедията в Сърбия: Президентът Вучич предложи референдум за освобождаването му от поста
Сръбският президент Александър Вучич предложи консултативен референдум, на който ...
2 часа
Има ли опасност от режим на водата в община Петрич
Въпреки продължителната суша, на този етап няма опасност от въвеждане на режим на водата ...
2 часа
Къде няма да има вода в София
"Софийска вода" временно ще прекъсне водоснабдяването в някои части на София, съобщиха ...
2 часа
Шофьор блъсна жена на пешеходна пътека в Стара Загора
Шофьор блъсна жена на пешеходна пътека в Стара Загора, съобщи МВР.
Произшествието ...
2 часа
Мотоциклетист без книжка и с над 2 промила алкохол удари паркирана кола
24-годишен мотоциклетист без книжка и с над 2 промила алкохол удари паркирана кола, съобщиха ...
2 часа
Земетресение разтърси гръцкия полуостров Пелопонес
Земетресение от 4,3 по скалата на Рихтер е било регистрирано тази нощ край град Калаврита ...
2 часа
Мъжете или жените са повече в област Кюстендил?
Световният ден на мъжете се отбелязва на 5 ноември. За първи път в България Денят на ...
2 часа
МОСВ настоява за спешни действия заради ниските нива на язовирите
Девет от язовирите за питейно-битово водоснабдяване са с ниски нива в сравнение с предходни ...
2 часа
Испания след потопа: Гняв, отчаяние и солидарност
Катастрофалните наводнения в района на Валенсия породиха отчаяние и гняв сред хората ...
2 часа
Кюстендилски полицаи хванаха македонец, издирван от властите в Германия
Хванаха 52-годишен гражданин на Северна Македония, издирван от властите в Германия, ...
2 часа
Жена откри три от кучетата си мъртви в двора на дома си в Хасковско
Жена откри три от кучетата си мъртви в двора на дома си в Хасковско, съобщиха от полицията.
По ...
2 часа
Мащабна акция за наркотици и райски газ в Сливенско, има задържани (СНИМКИ)
Мащабната операция е проведена по разпореждане на Главна дирекция „Национална полиция“ ...
3 часа
Русия изстреля ракета „Союз“ с два спътника за наблюдение и 53 малки спътника
Русия изстреля ракета "Союз" с два спътника, предназначени за наблюдение на космическото ...
3 часа
Шестима загинали и девет ранени при руска атака в украинския град Запорожие
При руско нападение срещу украинския град Запорожие са убити шестима души, а деветима ...
3 часа
Девет американски щата ще гласуват за президент и ключови въпроси, свързани с абортите
В девет американски щата освен за президент ще се гласува и по различни законодателни ...
3 часа
Руски съд осъди на 16 години затвор инженер за държавна измяна в полза на Украйна
Руски инженер в стратегическа компания, обвинен, че е предавал „военна и техническа“ ...
3 часа
БДЖ: Няма да се закриват линии, ще има оптимизация на влаковете
По линията Добрич-Кардам ще се движат влакове. Преценява се в кои часове и в кои дни ...
3 часа
Малко населено място в САЩ приключи гласуването за президент „на бързи обороти“
Малко населено място в щата Ню Хемпшър даде старт на изборния ден в САЩ.
Спазвайки ...
3 часа
Щати в готовност да изпратят Националната гвардия във Вашингтон след изборите
Най-малко 24 щата съобщиха, че са в готовност да изпратят от своите части на Националната ...
3 часа
Почина художникът и общественик Николай Кашев
Почина художникът и общественик от Симитли Николай Кашев. За кончината му съобщиха ...