Има тенденция за изравняване на цените на отделните видове хляб на територията на страната. Това каза председателят на Браншовата камара на индустриалните хлебопроизводители и сладкари в България Борис Инчев. Потреблението в страната на хляб намалява с около 2-2,5 на сто годишно, което е трайна тенденция, а по отношение на ценовите нива има задържане, допълни той.
За изравняването на цените на видовете продукти на територията на страната, Инчев обясни, че ако преди е имало големи флуктоации в цените на отделните хлебни продукти, те сега ще намалеят за съответния продукт - бял, черен, типов хляб и други. "Мисля, че имаме доста малки градове с доста високи цени в момента", каза той и допълни, че цената е такава, каквато покаже пазарът.
