Бистро „Капитан Блъд" спечели наградата за най-вкусна млечна салата или млечен десерт. За поредна година кулинарната надпревара бе част от Панаира на киселото мляко, за пръв път обаче готвачите не приготвяха ястията на млечна основа пред публика и жури, а бяха дошли с готови творби.
Масата на „Капитан Блъд" бе най-пълна, на нея имаше общо 8 млечни ястия, включително миди, пълнени с млечна салата. Към салатите имаше и буренце с ракия.
На второ място остана ресторант „Лес" с кремове на млечна основа, гарнирани с плодове.
Трета позиция остана за механа „Хаджиниколов хан".
Специални дипломи получиха и останалите двама участници - снег бар „Милениум" и механа „Бай Киро и синове".
Още преди журито да обяви резултатите, всички ястия, подготвени за конкурса, бяха изядени от публиката, сред която и японски журналисти, които подготвят филм за Панаира на киселото мляко.
