За трети път читалището в село Буховци, община Търговище, организира Празник на мекицата. Празникът е единствен в страната, твърди кметът Здравка Бонева. Според нея, идеята е заедно с различни видове мекици, да се покаже и опита направената зимнина - лютеници, сладка и мармалади. Затова празникът се насрочва в началото на есента.
В неделя, 14 септември, в Буховци мекиците ще бъдат приготвяни на жив огън на открито, както са го правили нашите баби преди години. За тези, които не обичат пържената храна, ще има и пърленици, замесени с тесто за мекици.
Ще бъдат организирани конкурси за най-вкусната мекица и за мекица с най-атрактивна форма. „Желанието ни е да направим деня интерес както за възрастните, така и за децата и да им създадем навици", каза още Бонева.
Организаторите предвиждат символични награди, свързани с кулинарията. И разчитат на това, че най-голямата награда за домакинята е приготвеното да бъде оценено според вкусовите качества.
