Миди от Приморско за износ в Европа
Миди от Приморско за износ в Европа / netinfo

Част от продукцията миди от плантацията на "Атлантик" край Приморско вече се изнася и в Европа, съобщиха от фирмата. Фермата получи популярност сред прекупвачите на рибни продукти от съседни на нас страна с това, че е изградена в екологично чист район. Това е от изключително значение за качествата на продукцията. През пролетта "Атлантик" участва в най-голямото световно изложение на риба и рибни продукти в Брюксел, където бе представена и фермата за отглеждане на миди. Малко след това фирми от европейски страни сключиха сделки за изкупуване на продукция. Фермата е изградена по модерна технология, която е призната в световната практика. Още при първата й реколта бе закупен специализиран кораб, който да обслужва района. На борда му се извършва сортиране и пакетиране на улова, което запазва преснотата на мидите. Тази година е по-голям размерът на мидите, което е ценено сред търговците. Едрите и месести миди са деликатес в изискани европейски ресторанти.

Последвайте ни

Бургас