Един от най-популярните заместители на захарта на пазара е също и инсектицид, сочат резултатите от изследване, цитирани от ЮПИ.
"Трувия" не само прикрива горчивия вкус на кафето, но и убива плодови мушици.
Милиони хора по света всеки ден слагат подсладителя еритритол в кафето и чая си. На потребителите той е известен с търговското си название "Трувия". Този заместител на захарта значително намалява продължителността на живота на плодовите мушици.
Резултатите от ново изследване сочат, че плодови мушици, които са консумирали "Трувия", живеят 5,8 дни. Плодови мушици, които са консумирали друг изкуствен подсладител или въобще не са поглъщали заместител на захарта, живеят между 38,6 и 50,6 дни.
"Имам чувството, че това е най-простото ми проучване, но всъщност е най-значимото", заяви ръководителят на изследването, експертът по биология и биоразнообразие Шон О'Донъл от университета Дрексъл във Филаделфия. Идеята да се проучат свойствата на "Трувия" като инсектицид хрумнала на сина на съавтора на изследването Даниъл Маренда.
"Синът ми Саймън ме попита дали можем да тестваме ефекта от различни видове захар и заместители на захарта върху мухите и аз му отговорих утвърдително", поясни Маренда.
Резултатите от изследването са публикувани в PLoS ONE.
Източник: БТА
