Стопаните трябва да подадат декларации, в които да посочат какво е количеството на произведеното мляко, както и броя на млекосъбирателните пунктове, на които са продавали стоката си. До края на март всеки млекопроизводител трябва да сключи договор с одобрен от министъра на земеделието и горите изкупвач, съобщиха още от регионалната дирекция.
През 80-те години на миналия век свръхпроизводството на мляко и млечни продукти в Европа налага въвеждане на система от млечни квоти. Ограничаването на производството на сурово краве мляко има за цел да стабилизира пазарите на мляко чрез постигане на баланс между търсене и предлагане. От друга страна, ограничаването на производството има за цел да осигури и по-добър жизнен стандарт на фермерите, да подобри конкурентноспособността на млечните продукти на международните пазари и да стимулира консумацията на мляко и млечни продукти в Европейския съюз. При преговорите по глава „Земеделие" Правителството пое ангажимента да интегрира селскостопанския сектор в структурите на ЕС. За всяка страна-членка се определя гарантирано общо количество, което се определя от производствените традиции на страната.
