Масови проверки на агнешко месо се извършват в търговската мрежа на Габровска област, увери директорът на местната агенция по безопасност на храните д-р Светослав Спасов. Той информира, че съвместно с полицейски служители се проверяват и нерегламентирани места за продажба. Инспекциите в търговските обекти целят предотвратяване предлагането на агнешко месо с недоказан произход, Купувачите да бъдат внимателни, да следят за наличието на печати върху месото и да не купуват от нелицензирани обекти, предупреждават проверяващите.
От агенцията твърдят, че предлаганото в големи търговски вериги вносно дълбоко замразено месо отговаря на изискванията за безопасност. Да не се размразява бавно преди термичната обработка, тъй като в противен случай се губят част от полезните вещества, съветват специалисти.
