РИОКОЗ представя данни от контрола на храните
РИОКОЗ представя данни от контрола на храните / netinfo
630 проби на хранителни продукти са направили специалисти от РИОКОЗ за първите четири месеца на годината , съобщават от инспекцията. Изследвани са по физикохимични и санитарно- микробиологични показатели.

При извършения контрол на храни за съдържание на нитрати, тежки метали и пестицидни остатъци няма констатирани замърсители над допустимите норми.  Установени са биологичните замърсители само в сладкарски изделия. В 12% от пробите при тях са открити условно патогенни микроорганизми.

От началото на тази година се наблюдават микробиологичните показатели на проби лед, използван за хранителни цели, съобщават още от РИОКОЗ. Взети са общо 56 проби лед, от които 13 са се оказали нестандартни.

По Програмата за профилактика и елиминиране на йоддефицитните заболявания е извършен мониторинг на съдържанието на калиев йодат в трапезната сол за хранителни цели. Изработени са 75 проби трапезна сол, като не е установено отклонение от нормите за съдържание на калиев йодат. Същото е констатирано и през 2006г.

Лабораторен контрол е извършен и на проби растителни мазнини, закуски, боза, сандвичи, сосове, плодови и зеленчукови салати, готови храни, продукти от местно производство, в които не са установени несъответствия.

Последвайте ни

Добрич