Вегетарианството предпазва хората от сърдечни заболявания, показва проучване сред 44 500 души във Великобритания и Шотландия. Според данните вегетарианството намалява с 32% риска от смърт от болести на сърцето или необходимост от лекуването им.
Добрите нива на холестерола, кръвното налягане и теглото са сред показателите, които спомагат за доброто здраве при вегетарианците. Проучването е публикувано в сп. "Американ джърнъл ъф клиникал нютришън".
Учените от университета в Оксфорд са анализирали данните от 15 100 вегетарианци и 29 400 души, които ядат месо и риба, предава БГНЕС.
За 11-те години, през които са сравнявали показателите на участниците, 169 от тях са починали , а други 1066 са постъпили в болница.
По-често проблеми са имали хората, консумиращи месо и риба, отколкото вегетарианците. Д-р Франческа Кроу коментира така резултатите:"Основното послание е, че храненето е една от основните предпоставки дали да имаме или не здраво сърце".
