12-годишната Даяна Павлова от село Осенец спечели конкурса за най-вкусно домашно приготвено кисело мляко, който е част от Панаира на киселото мляко в Разград.
61 бяха участничките в надпреварата, те бяха приготвили общо 93 ястия, състезаващи се в четири раздела – за кисело мляко, традиционни ястия с мляко, тестени изделия и десерти. И тази година трудната задача да определи победителите се падна на шефа на Областната дирекция по безопасност на храните д-р Илиян Драмалиев, който бе председател на журито, в което участваха и две дами - технолози на храните.
Вкусните ястия разгледа и депутатът от ГЕРБ Десислава Атанасова, тя връчи грамотите за участие на кулинарките и на самодейните състави, които се представиха със свои танци и песни в двора на Етнографския музей - колективът за изворен фолклор към НЧ "Напредък 1901" с ръководител Пламен Панев, битов оркестър със солист Павлина Стоянова, танцова студия "Капанче" и средношколски танцов състав към читалището с ръководители Илонка Неделчева и Илиян Дончев, както и ансамбъла за автентичен фолклор „Капанци“ към НЧ"Просвета 1883"-Гецово с ръководител Веселина Димова.
Атанасова пожела догодина участниците да са двойно повече.
Ястията се оценяват без журито да знае имената на тези, които са ги приготвили, описани са под номера, кой се крие зад тях става ясно след оценяването.
Оказа се обаче, че в най-важната категория – за домашно заквасено кисело мляко – семейството на най-малката участничка обра наградите. 12-годишната Даяна бе класирана на първо място, а нейната майка Емилия Павлова взе трета награда и награда за оригиналност, тя бе участвала с два продукта. В конкурса участвала и бабата на Даяна - Доцка Пенчева, тя е получавала награди в предишни издания на конкурса. Трите дами разказаха, че момичето е в публиката на конкурса от едногодишната си възраст, майка й и баба й участвали всяка година и все се прибирали с награди. Тази година и Даяна изявила желание да закваси сама кисело мляко. Отделили й гювече и й обяснили какво да прави, за да стане млякото вкусно. Мерак и любов е тайната - разказват двете жени. Малката победителка е шестокласничка в ОУ“Н.Й.Вапцаров“ в Разград, част е от Градския мажоретен състав към ЦРД, има интереси и в рисуването.
