Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) започва проверки и пререгистрация на обектите за производство и търговия на едро с храни от неживотински произход, обектите за търговия на дребно и обектите за обществено хранене. Целта е изготвяне на единен актуален национален регистър на всички обекти под контрола на БАБХ.
Проверките на обектите за производство и търговия на едро ще се извършват от трима инспектори, а на обектите за търговия на дребно - от двама. Експертите ще съблюдават за съответствие на обекта по сградов фонд и оборудване, съответствие на технологична документация, добри производствени и хигиенни практики, спазване изискванията на Наредбата за етикетиране и представяне на храните.
